![😱PUPIŅU-BIEŠU KĒKSIŅI AR MELLENĒM🫐🧁#vegan recepte no @sirdsvirtuve
SASTĀVDAĻAS
[12 kēksiņiem]
♡ 240 g [1 bundža] balto pupiņu
♡ 100 g vārītu biešu
♡ 100g sulīgo dateļu
♡ 40 g EV dateļu sīrupa [vai cita dabīga saldinātāja]
♡ 40 g EV olīveļļas
♡ 40 g zemesriekstu sviesta
♡ 150 g bezpiedevu jogurta vai kefīra (receptē augu)
♡ 100g auzu milti
♡ 70 g smalkais muslis ar mango
♡ 20 g linsēklu [miltos]
♡ 2 tk cepamā pulvera
♡ 1 ½ tk kanēļa pulvera
♡ ¼ tk kardamona pulvera
♡ ⅓ tk vanilīna / 2 tk vaniļas ekstrakta
♡ šķipsna sāls
♡ 150 g svaigu/saldētu melleņu
PAGATAVOŠANA
1. Karsē cepeškrāsni [no augšas un apakšas ar ventilāciju] uz 180°C.
2. Blenderī liek visas mitrās sastāvdaļas, izņemot mellenes, un blendē, kamēr iegūta viendabīga, pašķidra masa.
3. Atsevišķi bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas. Mitro masu iemaisa sausajā, kamēr iegūta viendabīga mīkla /šo var darīt arī ar blenderi/.
4. Mīklā ar roku iemaisa mellenes [šeit gan neizmantojam blenderi, lai tās paliktu veselas].
5. Mīklu lej silikona / papīra kēksiņu formiņās un cep 35 minūtes, pārbaudot ar koka irbulīti, lai vidus ir izcepies. Ja nepieciešams, cep papildus 5-10 minūtes.
6. No formiņām izņem, kad kēksiņi atdzisuši, jo karsti tie var izjukt un saplakt.
7. Ja vēlies kēksiņus padarīt saldākus vai skaistākus, glazē ar tumšo šokolādi.
8. Baudi kā uzkodu vai pilvērtīgu brokastu ēdienu.
Lai gardi, veselīgi un baudīgi!‼️Ja vēlies apgūt un piekopt veselīga uztura paradumus ikdienā, neskaitot kalorijas un uzturvielu gramus, piesakies augos bāzēta uztura konsultācijām saņem -50% atlaidi pirmajai konsultācijai no @sirdsvirtuve ♡ Vairāk info www.sirdsvirtuve.lv#smalkaismuslis #receptes #kēksiņi #veselīgsuzturs](https://smalkaismuslis.lv/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
SIA “Smalkais muslis” noslēgts līgums ar LIAA par inkubācijas atbalsta saņemšanu ERAF projektā Nr. 3.1.1.6/16/I/001 “Reģionālie biznesa inkubatori un Radošo industriju inkubators”.
Jūsu grozs ir tukšs.
SIA “Smalkais muslis” noslēgts līgums ar LIAA par inkubācijas atbalsta saņemšanu ERAF projektā Nr. 3.1.1.6/16/I/001 “Reģionālie biznesa inkubatori un Radošo industriju inkubators”.